96特产网欢迎你!这是一个地方特产大全、土特产网址导航... 收录地方特产
当前位置:首页 > 地方特色小吃 > 山西小吃甘鉼皮月饼的做法

山西小吃甘鉼皮月饼的做法

  • 首要概括:山西小吃甘鉼皮月饼的做法小编详解甘鉼皮月饼的做法,教你甘鉼皮月饼怎么做好吃,掌握甘鉼皮月饼的家常做法。

  • 山西小吃甘鉼皮月饼的做法详细介绍
    所属地区:山西小吃工艺:烘烤法甘鉼皮月饼的制作材料:精面粉800克,植物油、白糖各300克,熟面粉200克,芝麻120克,桃仁40克,饴糖100克,花生仁、冰糖、玫瑰各20克。

    甘鉼皮月饼的特色:色泽金黄,酥香不腻。

    教您甘鉼皮月饼怎么做,如何做甘鉼皮月饼1.盆内加精面粉、植物油200克、白糖100克、饴糖80克及适量的清水和成面团;
    另取盆放100克植物油,200克白糖、20克饴糖及切碎的桃仁、花生仁、捣碎的冰糖、玫瑰、芝麻,再加上200克熟面粉搅匀成馅。

    2.面团搓成条,摘成16个面剂,逐个揉圆按扁,包入馅料,收口后按扁,面上沾少许芝麻,中间点一小红点(食用红色素),入炉在170-200℃的温度下烤至金黄色即成。

    甘鉼皮月饼的制作要领:面团要揉匀饧透。

    上一篇:山西小吃繁峙疤饼的做法 下一篇:山西小吃火腿月饼的做法