温州炒米粉制作方法（温州炒米粉制作方法步骤详解）

温州炒米粉制作方法？

准备用料干米粉、肉丝、油菜、豆芽、胡萝卜丝、水发香菇、小葱、生抽、油，下面我们就来聊聊关于温州炒米粉制作方法？

接下来我们就一起去了解一下吧！

温州炒米粉制作方法

准备用料。

干米粉、肉丝、油菜、豆芽、胡萝卜丝、水发香菇、小葱、生抽、油。

干米粉提前泡1小时以上，肉丝加少量料酒，生抽和淀粉拌匀，腌制5分钟。

热锅放油烧至五成热时放香菇和葱炒一下。

下肉丝翻炒断生。

放入剩下的蔬菜翻炒片刻。

调小火，放入米粉，翻炒均匀。

最后加入少许料酒和生抽炒匀即可。