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豆腐干简单的制作方法(家常炒豆腐干的简单制作方法)

  • 首要概括:家常炒豆腐干的简单制作方法豆腐干3块、韭菜适量、豆瓣酱适量、热水适量豆腐干先竖着切成三段,然后切成小块,方便入味,这个是个小技巧哦韭菜洗干净切成小段,做个配菜点缀用

  • 豆腐干简单的制作方法?

    豆腐干 3块、韭菜适量、豆瓣酱适量、热水适量,我来为大家科普一下关于豆腐干简单的制作方法?

    下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

    豆腐干简单的制作方法(家常炒豆腐干的简单制作方法)

    豆腐干简单的制作方法

    豆腐干 3块、韭菜适量、豆瓣酱适量、热水适量。

    豆腐干先竖着切成三段,然后切成小块,方便入味,这个是个小技巧哦。

    韭菜洗干净切成小段,做个配菜点缀用,保证色香味俱全。

    热锅放入豆瓣酱炒香加入豆腐干,翻炒均匀,让豆瓣酱都包裹在豆干上。

    然后在锅中加入热水,让热水大约淹没豆腐干。

    小火煮一会,让豆瓣酱的味道浸入豆腐干里。

    当锅里的水差不多干的时候放入韭菜段,然后把韭菜炒熟,翻炒均匀。

    然后放入十三香,鸡精翻炒均匀就可以出锅了。

    这个时候注意不要放盐巴了,豆瓣酱味道咸,盐巴就省了。

    要不然豆腐干就太咸了。

    豆腐干一定要煮一会,直接炒出来的豆腐干比较干不入味豆腥味比较大。

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