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蕨菜的吃法和制作方法(蕨菜如何吃法)

  • 首要概括:蕨菜如何吃法材料:干蕨菜一把腊肉一条豆瓣酱一勺白糖盐高汤酱油葱鸡精适量将蕨菜提前用温水泡发清洗,干净后下入煮沸的水中焯烫5分钟左右捞出过一遍清水,之后切成3厘米左右的

  • 蕨菜的吃法和制作方法?

    材料:干蕨菜一把腊肉一条豆瓣酱一勺白糖盐高汤酱油葱鸡精适量,下面小编就来谈谈关于蕨菜的吃法和制作方法?

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    蕨菜的吃法和制作方法(蕨菜如何吃法)

    蕨菜的吃法和制作方法

    材料:干蕨菜一把腊肉一条豆瓣酱一勺白糖盐高汤酱油葱鸡精适量。

    将蕨菜提前用温水泡发清洗,干净后下入煮沸的水中焯烫5分钟左右捞出过一遍清水,之后切成3厘米左右的段备用;在焯烫蕨菜时,在锅中用小火煎一下腊肉,等腊肉出油即可捞出;继续将油加热到6成热时,爆香葱段,然后下蕨菜段翻炒,之后加入煎好的腊肉,并加入一勺豆瓣酱、一小勺酱油、一小勺糖和适量高汤,然后用大火收干,最后根据口味加入适量盐和鸡精调味即可 。

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