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自制卤海带如何做好吃(卤海带的烹饪方法)

  • 首要概括:卤海带的烹饪方法材料:水发海带1500克、豆瓣酱25克、料酒50克、胡椒粉2克、红卤水2500克、姜片10克、精盐10克、花椒油5克、白糖5克、味精3克、混合油25克将海带去掉泥沙,放入开水锅

  • 自制卤海带如何做好吃?

    材料:水发海带1500克、豆瓣酱25克、料酒50克、胡椒粉2克、红卤水2500克、姜片10克、精盐10克、花椒油5克、白糖5克、味精3克、混合油25克,我来为大家科普一下关于自制卤海带如何做好吃?

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    自制卤海带如何做好吃(卤海带的烹饪方法)

    自制卤海带如何做好吃

    材料:水发海带1500克、豆瓣酱25克、料酒50克、胡椒粉2克、红卤水2500克、姜片10克、精盐10克、花椒油5克、白糖5克、味精3克、混合油25克。

    将海带去掉泥沙,放入开水锅中氽一下,捞起待用。

    将净锅放火上,加入油烧五成热时,加入豆瓣炒香,加入红卤水烧开,打去渣,再加入各种调料,烧开,放入海带改用小火卤制成熟,捞起冷却后,切砍成5厘米的丝,入盘即可。

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