辣菜炒豆腐如何做家常菜（辣菜炒豆腐的制作方法介绍）

辣菜炒豆腐如何做家常菜？

食材：辣白菜150克、豆腐1块、盐适量、味精适量、酱油少许，现在小编就来谈谈关于辣菜炒豆腐如何做家常菜？

下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧！

辣菜炒豆腐如何做家常菜

食材：辣白菜150克、豆腐1块、盐适量、味精适量、酱油少许。

辣白菜切成适当的块。

豆腐切成3公分左右的块，装盘备用。

把辣白菜的汁倒入碗中，放少许盐，味精，酱油，水，调拌成汁备用。

切好葱，姜，蒜末备用。

锅放油加热，油热后放入葱，姜，蒜末，爆锅，随即放入辣白菜翻炒。

辣白菜炒至五分熟，放入豆腐翻炒，晃动锅底翻面翻炒。

豆腐略翻炒一下，倒入调拌好的辣白菜汁，小火慢炖。

收汤后关火出勺，盛入盘中即可。