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美食糖醋排骨怎样做(糖醋排骨的制作方法介绍)

  • 首要概括:糖醋排骨的制作方法介绍材料:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,叉烧酱1大匙小

  • 美食糖醋排骨怎样做?

    材料:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,叉烧酱1大匙,我来为大家科普一下关于美食糖醋排骨怎样做?

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    美食糖醋排骨怎样做(糖醋排骨的制作方法介绍)

    美食糖醋排骨怎样做

    材料:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,叉烧酱1大匙。

    小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。

    用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌制20分钟。

    捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。

    锅内放排骨、腌排骨的水(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。

    半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。

    小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口味就出来了。

    临出锅撒葱花芝麻,少许味精会更好。

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