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如何做鸭肉粥好吃(鸭肉粥如何做好吃)

  • 首要概括:鸭肉粥如何做好吃食材:大米200g、鸭肉200g、蒜苗2根、料酒适量、生姜适量、大蒜一颗、食用油适量、食盐适量、蚝油适量、酱油适量准备食材,鸭肉切成小块;蒜苗切段,大蒜切粒腌

  • 如何做鸭肉粥好吃?

    食材:大米200g、鸭肉200g、蒜苗2根、料酒适量、生姜适量、大蒜一颗、食用油适量、食盐适量、蚝油适量、酱油适量,我来为大家讲解一下关于如何做鸭肉粥好吃?

    跟着小编一起来看一看吧!

    如何做鸭肉粥好吃(鸭肉粥如何做好吃)

    如何做鸭肉粥好吃

    食材:大米200g、鸭肉200g、蒜苗2根、料酒适量、生姜适量、大蒜一颗、食用油适量、食盐适量、蚝油适量、酱油适量。

    准备食材,鸭肉切成小块;蒜苗切段,大蒜切粒。

    腌制食材,往鸭肉加入适量的料酒,几片生姜,一点食盐拌匀腌制15分钟。

    在电饭煲加入200g大米,清洗干净,水和米的比例是5:1。

    接着在锅里加入适量的清水,把腌好的鸭肉冷水下锅。

    大火烧开,煮2分钟后捞出备用。

    热锅倒油,将鸭肉倒入,加入适量料酒,大火翻炒2分钟;接着加入蒜粒爆香。

    然后加入一点食盐和酱油调味。

    等到电饭煲水煮开后,立即加入炒好的鸭肉。

    小火慢熬,还要用汤勺搅拌,防止粘锅。

    煮到大米开花之时,开始调味,加入适量蚝油、酱油和食盐;并加入蒜苗段,拌匀煮2分钟关火出锅。

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