96特产网欢迎你!这是一个地方特产大全、土特产网址导航... 收录地方特产
当前位置:首页 > 地方特色小吃 > 9c8836小编详解虾羹汤怎么做,虾羹汤制作方法及配料

9c8836小编详解虾羹汤怎么做,虾羹汤制作方法及配料

  • 首要概括:9c8836小编详解虾羹汤的做法,教你虾羹汤怎么做好吃,掌握虾羹汤的家常做法。

  • 四川小吃虾羹汤的做法详细介绍
    所属地区:四川小吃工艺:熬煮汆炖烩焖法虾羹汤的制作材料:猪肉500克,明笋300克,带皮丝段、响皮丁、水豆粉、豆油、味精、胡椒粉、姜末、川盐、菜籽油、高汤各适量。

    虾羹汤的特色:酥香鲜烫,酸辣味浓,是冬季佳品。

    教您虾羹汤怎么做,如何做虾羹汤1.将水发明笋用沸水煮后,用手撕破,用刀切细。

    猪肉切片,沾上豆粉,炸成酥肉,用刀切成丁,再下油锅炸起备用。

    响皮丁放入沸水中烫一烫捞起。

    2.锅内加高汤烧沸,放入姜末、川盐、豆油、胡椒粉、味精及响皮丁、带皮丝段、明笋烧沸,放入水豆粉搅成三流芡,最后放入醋。

    3.分别盛入20个碗中,放上酥肉丁即成。

    虾羹汤的制作要领:猪肉要炸酥,水豆粉要勾成稀芡,不宜太稠。

    上一篇:ca1431小编详解银耳果羹怎么做,银耳果羹制作方法及配料 下一篇:sc8812小编详解白剂子怎么做,白剂子制作方法及配料