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卤牛肉煮多久(卤牛肉煮多长时间)

  • 首要概括:卤牛肉煮多长时间卤牛肉最佳的时间是两个小时整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱

  • 卤牛肉煮多久?

    卤牛肉最佳的时间是两个小时整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块,下面小编就来聊一聊关于卤牛肉煮多久?

    接下来我们就一起去研究一下吧!

    卤牛肉煮多久(卤牛肉煮多长时间)

    卤牛肉煮多久

    卤牛肉最佳的时间是两个小时。

    整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。

    烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。

    把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、红糖、盐及其他调料,加入鸡汤(加水也行,但要热水,这是窍门),牛肉,大火煮20-30分钟,改为小火煮至牛肉熟烂入味。

    待肉连烫凉后,放入冰箱凉透,捞出切片即可。

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