如何做虾仁炒毛豆（虾仁炒毛豆需要哪些材料）

如何做虾仁炒毛豆？

原料:虾仁300克、毛豆500克、小葱3支、生抽1茶匙、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、酒2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、姜末20克，下面小编就来聊一聊关于如何做虾仁炒毛豆？

接下来我们就一起去研究一下吧！

如何做虾仁炒毛豆

原料:虾仁300克、毛豆500克、小葱3支、生抽1茶匙、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、酒2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、姜末20克。

操作:大虾洗净、去头，剥皮、抽出虾线、切粒状。

毛豆洗净沥干；葱姜洗净切末。

热锅多放些油，烧至八成热时，放入葱姜爆香。

放入大虾翻炒至金黄色。

在放入毛豆翻炒片刻，按顺序加生抽、糖、少许水、胡椒粉、盐。

烧至汤汁收的差不多的时候加老酒2茶匙即可起锅。