96特产网欢迎你!这是一个地方特产大全、土特产网址导航... 收录地方特产
当前位置:首页 > 地方特色小吃 > 牛板筋如何做才能好吃(牛板筋制作方法)

牛板筋如何做才能好吃(牛板筋制作方法)

  • 首要概括:牛板筋制作方法首先我们要将买来的牛板筋处理一下,用水洗干净后,放入高压锅里在锅里放一大块的生姜,再放一些香叶和一颗大料开火冒气后50分钟左右就可以关火了你可以按照自己

  • 牛板筋如何做才能好吃?

    首先我们要将买来的牛板筋处理一下,用水洗干净后,放入高压锅里在锅里放一大块的生姜,再放一些香叶和一颗大料开火冒气后50分钟左右就可以关火了,我来为大家科普一下关于牛板筋如何做才能好吃?

    下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

    牛板筋如何做才能好吃(牛板筋制作方法)

    牛板筋如何做才能好吃

    首先我们要将买来的牛板筋处理一下,用水洗干净后,放入高压锅里。

    在锅里放一大块的生姜,再放一些香叶和一颗大料。

    开火冒气后50分钟左右就可以关火了。

    你可以按照自己的喜好掌握火候,想吃有韧性的就短一点时间。

    想吃软一点就延长一段,但是不要太软了,口感就不好了。

    等牛板筋彻底凉了之后,我们用手顺着它的纹路撕成丝备用。

    其实在焖牛板筋的时候,我们就可以开始做拌料汁。

    拿一个空碗,里面放入两大汤匙的糖,用少量的水化开,然后放入四大汤匙的生抽,盐和味精适量,再根据自己的口味添加孜然和辣椒。

    最后放如熟芝麻一起拌匀,这样就可以了。

    将调的汁倒入装满牛板筋的碗里,用手充分的搅拌,这样为了它更好的入味。

    然后我们找个密封的盒子,将它放进去腌制十分钟左右就可以享用了。

    上一篇:用烤箱做出好吃的(用烤箱做出好吃的有什么) 下一篇:腌制好的风干草鱼如何做才好吃(腌制好的风干草鱼制作方法)