蒙古传统小吃焙子
96特产网介绍蒙古特产小吃：焙子是呼和浩特特有的小吃，是回族面点名品，焙子喷香耐饥，便于携带，易于消化又经济实惠。
蒙古传统小吃焙子做法
【主要原料】白面，植物油
【制作方法】焙子是将发酵的白面兑食用碱揉匀，再分别掺入植物油、糖、盐、鸡蛋等，成形后放入特制的炉灶先烙后烘烤而成。<strong>【品质特征】外干脆内暄软，有浓浓的小麦面香味儿，喷香耐饥，咸/甜
【品种分类】有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等。
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- 2022-03-25更新日期
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