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蒙古传统小吃焙子

  • 首要概括:96特产网介绍蒙古特产小吃:焙子是呼和浩特特有的小吃,是回族面点名品,焙子喷香耐饥,便于携带,易于消化又经济实惠。

  • 96特产网介绍蒙古特产小吃:焙子是呼和浩特特有的小吃,是回族面点名品,焙子喷香耐饥,便于携带,易于消化又经济实惠。


     
    蒙古传统小吃焙子做法
     
    【主要原料】白面,植物油
     
    【制作方法】焙子是将发酵的白面兑食用碱揉匀,再分别掺入植物油、糖、盐、鸡蛋等,成形后放入特制的炉灶先烙后烘烤而成。<strong>【品质特征】外干脆内暄软,有浓浓的小麦面香味儿,喷香耐饥,咸/甜
     
    【品种分类】有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等。
     
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