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腌制好的风干鱼如何吃(腌制好的风干鱼制作方法)

  • 首要概括:[db:摘要]

  • 腌制好的风干鱼如何吃?

    食材:风干鱼500克,芹菜65克,大蒜20克,大葱20克,辣椒20克,生姜20克,生抽10克,大蒜叶50克,香醋8克,清水50克,下面小编就来聊一聊关于腌制好的风干鱼如何吃?

    接下来我们就一起去研究一下吧!

    腌制好的风干鱼如何吃(腌制好的风干鱼制作方法)

    腌制好的风干鱼如何吃

    食材:风干鱼500克,芹菜65克,大蒜20克,大葱20克,辣椒20克,生姜20克,生抽10克,大蒜叶50克,香醋8克,清水50克。

    风干鱼切小段。

    鱼块放入清水浸泡半小时。

    芹菜切段。

    葱切段。

    大蒜切碎。

    姜切片。

    大葱切片。

    辣椒对半切开。

    热锅下油,放入泡好的鱼块,小火慢煎。

    煎至两面金黄,装盘备用。

    锅内加入葱姜蒜炒香。

    再将煎好的鱼倒进去,轻轻地翻炒几下。

    倒入生抽、香醋,再轻轻翻炒几下。

    倒入清水,蒸煮三分钟。

    时间到了,加入芹菜,翻炒几下。

    倒入蒜叶和辣椒,翻炒两分钟。

    出锅。

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