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菱角炒肉的制作方法(菱角炒肉的制作方法简单介绍)

  • 首要概括:[db:摘要]

  • 菱角炒肉的制作方法?

    材料:菱角300克、肉片200克、红辣椒一个、蒜两瓣、小葱适量、盐适量、料酒少量、淀粉适量,下面我们就来说一说关于菱角炒肉的制作方法?

    我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

    菱角炒肉的制作方法(菱角炒肉的制作方法简单介绍)

    菱角炒肉的制作方法

    材料:菱角300克、肉片200克、红辣椒一个、蒜两瓣、小葱适量、盐适量、料酒少量、淀粉适量。

    先将肉片中加入盐,料酒和生粉等调料,搅拌均匀后将肉片腌制十分钟。

    将菱角从中间破开,一分为二准备好,将切好的菱角放入盐水中浸泡。

    将锅烧热,放入少许油;下菱角翻炒,待菱角变色后下红辣椒继续翻炒。

    加入盐等调料,翻炒均匀后装盘。

    将锅烧热,放入少许油,加入大蒜片翻炒,翻炒出香味后下入肉片继续翻炒,待肉片翻炒变色后下入菱角红辣椒翻炒,并加入盐等调料,翻炒均匀后装盘,撒上小葱即可。

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