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湖南特产新晃黄牛肉

湖南特产新晃黄牛肉

湖南特产新晃黄牛肉简介
 
新晃黄牛肉,湖南省新晃侗族自治县特产。特点是:肉质细嫩,香味浓郁,风味独特,营养价值高。
 
所开发生产的冷鲜牛肉、酒店牛肉、休闲牛肉、腊制牛肉等四大系列的80多个品种远销北京、香港、澳门、新加坡等地,产品供不应求。
 
新晃黄牛肉肉质细嫩,香味浓郁,风味独特,营养价值高。
 
一是可溶于水的风味物质和营养物质含量高,肉质嫩,滋味和香味浓。二是氨基酸含量十分丰富,肉质鲜香。三是钙、镁、铁、锰等矿质元素含量较高。

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  • 2021-01-12更新日期
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